Второй день работы в подростковой трудовой бригаде ознаменовался «Капустным». С утра, как положено, проведены инструктажи при работе на пришкольном участке и с сельскохозяйственными инструментами. Трудовая деятельность началась с теории. Во время информационного часа начальник лагеря Анисимова с.В. поведала легенду о появлении капусты.
Оказывается, что Бог Дионис решил наказать фракийского царя. Гордый воин жестоко избитый палками, не вынес унижения. Из глаз его брызнули слезы ненависти. Падая на землю, слезы эти превращались в большие круглые величиной с человеческую голову не известные до тех пор растения. Невиданное прежде растение получило название «капустум», что в переводе с древнеримского (латинского) означает голова.
Дети узнали, что родина капусты – Атлантическое, Средиземноморское побережье Европы и Азии. На территории Англии, Франции, Италии, Греции, Турции и Сирии она и поныне встречается в диком виде.
Исторические сведения и археологические раскопки свидетельствуют о том, что человек начал возделывать капусту со времен каменного и бронзового веков. Ее широко использовали в медицинской практике за много веков до нашей эры в Египте, Риме, применяя при бессоннице, головной боли. Раны, язвы, заболевания печени и суставов лечили капустным соком.
В Киевскую Русь капуста попала от римлян еще в X веке и была оценена по достоинству нашими предками. Распространению и популярности капусты способствовали ее хладостойкость, высокая урожайность.
Секрет популярности капусты объясняется и тем, что в ней содержится значительная доля элементов таблицы Д.М. Менделеева: фосфор, калий, кальций, натрий, железо, магний, серебро, никель, цинк, молибден, кремний.
Дети вспомнили, что капуста – настоящий кладезь витаминов: аскорбиновая кислота, витамины группы В, Д, Е, К и другие.
В настоящее время известно свыше 100 видов капусты. Наибольшее распространение получила белокочанная, краснокочанная, цветная капуста, кольраби, брюссельская, брокколи, листовая.
После теории, мы перешли к практике и высадили рассаду капусты на пришкольный участок. Вскопали лунки, обильно полили, посадили, еще раз полили. Надеемся, что в этом угоду будет хороший урожай капусты!